Десерты и выпечка
2021-09-02
Невероятно вкусное и ароматное кофейное печенье. Печенье называется "Кофейные зёрна"
Для приготовления печенья все продукты должны быть комнатной температуры.
В сметану добавляем молотый кофе. Перемешиваем.
В отдельной ёмкости к размягчённому сливочному маслу добавляем сахарную пудру. Перемешиваем миксером. Затем добавляем яйцо и перемешиваем миксером. Добавляем ранее сделаную сметану с молотым кофе и взбиваем миксером. Далее добавляем щепотку соли, какао и разрыхлитель. Перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на два часа.
Время прошло. Из теста делаем шарик, придаём шарику форму бочёнка. Далее ножом делаем бороздку.
Выпекать нужно при температуре 190 °С примерно 10-12 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить без остатков сырого теста. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Приятного аппетита!
Поделиться: